有什么品質(zhì)較好的紅酒?
有太多的葡萄酒可供選擇,如何選擇自己最愛的口味是一項非常重要同時也非常愉悅的工作。品酒其實并不復(fù)雜 — 只要關(guān)注三點:葡萄酒的色澤怎樣 ;氣味怎樣;口味怎樣。 1。 視覺角度 在品酒的時候,葡萄酒的色澤自然成為首先感覺到的要素。 一種葡萄酒的顏色 可以顯示的酒的年齡,甜度,葡萄種類 — 甚至是釀造工藝。 端起酒杯,在白色的背景下觀察葡萄酒的色澤。觀察純凈度,渾濁的顏色說明這個酒是有問題的。 評價酒的顏色。白葡萄酒可能是淡黃色的,檸檬黃色的,或者是金色的。 偏綠的顏色意味著酒的年份比較近,很年輕 。深黃色或者金黃色說明酒已經(jīng)有一定的年齡,比較成熟。 對于紅酒,紫紅色的顏色是年輕葡萄酒的特征,帶有棕色的則是成熟的葡萄酒。每種酒的色澤都代表酒的特制 — 嘗試用描述性的詞匯來評價葡萄酒的色澤。
國際公認(rèn)十大口感最好的紅酒?
1、嘯鷹赤霞珠紅葡萄酒1992年 2、木桐酒莊紅葡萄酒1945年 3、白馬酒莊1947年 4、白雪香檳“沉默之船”1907年 5、拉菲酒莊紅葡萄酒1869年
哪個國家的紅酒好喝?
紅酒的好喝? 如果僅限于紅酒的話,那么國家和酒款的存在就會被限制。 以釀制紅葡萄酒(紅酒)而出名的國家,在舊世界中存在地中海以及海洋性氣候的國家都表現(xiàn)優(yōu)異。 聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的法國,意大利,西班牙都表現(xiàn)很好,同時在酒的風(fēng)格也會有所差異。新世界的葡萄酒如澳大利亞,智利,美國等產(chǎn)區(qū)都表現(xiàn)非常良好。 如果傾向于傳統(tǒng)葡萄酒的優(yōu)雅質(zhì)感,可以選取這樣舊世界國家的葡萄酒。 # #澳大利亞? # #?葡萄#
人們都喜歡美食美酒,但具體說什么酒好喝,這個話題太過籠統(tǒng)。每個人口味感受不同,因地域環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史傳統(tǒng)、文化學(xué)識、心理感受、乃至個人的生理特性都不一樣,對味道好壞理解的差異性是非常明顯。 一般意義上說,好的葡萄酒應(yīng)該具有濃郁、復(fù)雜、平衡性的酒。香味芬芳,層次豐富復(fù)雜,使人愉悅。酒體醇厚豐滿飽實,濃郁回味持久。酒精度也淡淡的恰到好處,不顯不薄。決定這些的是葡萄酒自身的酸性、糖份、單寧、酒精及其它酚類、酯類、醇類物質(zhì)等等綜合因素,當(dāng)然也有陳年的桶釀帶來的部分外部成分的影響。
從酒質(zhì)的高低而言,最好的紅酒當(dāng)然是法國。世界最頂尖的佳釀,至少有一半出自法國,而法國的頂尖佳釀中,80%以上出自波爾多和勃艮第。法國頂級佳釀的價格,也是最為昂貴的,占據(jù)世界葡萄酒價格排行傍前十的,全是法國酒。 從性價比最優(yōu)的角度來說,法國酒就沒有優(yōu)勢了,因為法國葡萄酒太有名(特別是波爾多和勃艮第),而價錢里面,名氣占的比重太高。相比而言,新世界的酒性價比就普遍較高,而其中智利葡萄酒,是性價比最好的。
每年我們都會發(fā)現(xiàn)更多的葡萄酒生產(chǎn)國。例如,您知道戈壁沙漠中有葡萄園嗎?毫無疑問,嶄露頭角的葡萄酒產(chǎn)區(qū)很有吸引力,但這個星球上只有10個國家生產(chǎn)80%的葡萄酒。讓我們仔細(xì)看看世界頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 世界前三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國,意大利和西班牙。他們生產(chǎn)的葡萄酒幾乎占世界所有葡萄酒的一半。
紅酒生產(chǎn)國有法國、意大利、西班牙、德國、加拿大、智利、美國、阿根廷、澳洲,這些國家出產(chǎn)的紅酒各有千秋。 法國紅酒是公認(rèn)的好質(zhì)量,知名度最高,每個產(chǎn)區(qū)都有自己的特色,是很多消費者買紅酒的選擇。 意大利、西班牙、阿根廷、智利出產(chǎn)的紅酒在近年呼聲很高,性價比很高,出產(chǎn)的紅酒不比法國紅酒遜色。 德國、加拿大、美國、澳洲出產(chǎn)的紅酒知名度稍低,但是也出產(chǎn)質(zhì)量很好的紅酒。
我經(jīng)常接觸一些酒類,對白酒紅酒洋酒都有一點了解。紅酒還是法國的好,喝過2015年的小拉菲,還有奔富407,真心覺得不錯,紅酒喝時要先放醒酒器中醒一會哦!